• leitão a pururuca
• pernil assado
• carne assada
• rabada com agrião
• escondidinho de carne seca
• dobradinha com batata e azeitona preta
• carré de porco á cavalo
• lombinho de porco com molho de rapadura
• linguiça acebolada
• frango com quiabo
• frango caipira chic (com ora pro næobis e batata baroa)
• frango com milho e gengibre
• frango ao molho com banana
• canjiquinha com costelinha de porco
• feijão branco com lombo salgado
• feijão mulatinho
• feijão tropeiro mineiro
• arroz com taioba, queijo coalho e banana da terra
• arroz branco
• arroz mineirinho (com linguiça e ovo)
• farofa de banana e farofa de couve
• quibabe de abóbora
• giló refogadinho
• polenta
• batata frita da roça (linguiça e queijo ralado)
• batata doce frita
• couve à mineira e torresmo
• empadão de queijo minas
• souflê de milho
• banana frita
• pastel de queijo, carne e pão de queijo
• curau de milho
• doce de banana com queijo coalho e creme de baunilha