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Nossa cozinha apresenta o que há de melhor na gastronomia de Minas Gerais, revelando tradições e despertando recordações através de temperos e sabor.
O Caipira Chic fica situado em Copacabana, na zona sul do Rio de Janeiro, famoso por ser o bairro mais cosmopolita da cidade, conhecido por sua beleza e boêmia.
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Quando em 1995 abrimos o Café Mania, não poderíamos imaginar que caminhos acabaríamos por seguir. Os sabores do Nordeste já estavam presentes ali em nossos bolos caseiros e outras deliciosas iguarias que acompanhavam a riqueza dos sabores e aromas dos mais variados cafés.
